2018年,在消费升级与实体商业革新的背景下,品牌体验、场景、产品全面升级,经典品类不断进化出“新物种”,在新资本、新模式、新营销下,中式茶饮迅速崛起,而作为本土咖啡品牌,瑞幸咖啡当属最大的黑马。这个品牌在短短七个月内就搅动了中国咖啡市场,并与有百年历史的国际咖啡品牌星巴克相提并论,无论是其创新模式,还是营销手段,都值得探讨。
无限场景
星巴克的定位是除了工作、住所以外的第三空间,要在第三空间内留住顾客,而瑞幸看到了星巴克留下的市场缝隙,其采取的品牌战略是“无限空间”,打造咖啡厅场景、办公室场景、学校场景等等,面对年轻的白领用户,瑞幸咖啡随时送达的外卖策略,已经远远超越其他竞品,瑞幸咖啡开启了中国咖啡外卖的市场,对近年来业绩下滑的星巴克发起挑战。
短短7个月,瑞幸已在中国13个城市,拥有660家门店,送出500万杯咖啡。而针对瑞幸咖啡的无限场景,瑞幸咖啡布局了不同类型的门店,旗舰店、优享店、快取店和外卖厨房店,分别承载着不同的功能。而如何让白领消费,如何将咖啡送到他们手中,才是瑞幸互联网思维的核心。
流量池裂变
在短时间内建立起品牌的流量池,实现“从0到1”的快速增长,是瑞幸通过“裂变”营销方式获得的。
瑞幸咖通过APP在微信做推广主要有几种方式:
第一, 存量拉动增量,如新客注册APP免费送咖啡;分享给好友,还能免费获得咖啡。通过这种方式,一位白领短短一两个月就能完成100杯免费的咖啡,也就是说一个存量用户可以带来100个真实的增量用户,而且都完成了消费。
第二, 咖啡请客,如买二赠一,买五赠五,而这获赠的五杯可以去做咖啡请客,通过这个操作就用咖啡进行了社交,而这个社交不是依托线下门店惊醒的,是依托线上完成的。
第三, 咖啡红包,瑞幸把咖啡作为红包,消费者可以通过设置红包,让其他人来抢咖啡,这也实现了用咖啡进行社交的功能。
第四,游戏红包,瑞幸通过小程序游戏与消费者互动,这是一种趣味性更强的社交方式。
星巴克通过第三空间场景,打造商务社交空间,而瑞幸则把场景延伸到办公室,以及新的门店,提供新的社交场景,通过外卖+社交裂变的打法,迅速打开市场。
强化品牌 跨界营销
如果说互联网打法是瑞幸的刀刃,那么强大的品牌推广则是让瑞幸亮出刀鞘的重要一步。目前,瑞幸宣布已完成A轮2亿美元融资,估值10亿美元,参投资本包括大钲资本、愉悦资本以及君联资本等。在瑞幸的品牌推广中,可以看到写字楼的电梯广告占了绝大部分,视频广告加海报推广,以及诱人的福利补贴,不得不让白领们动心。
鲜明标志的“小蓝杯”和品牌LOGO,个性亲和的品牌代言人,瑞幸广告一打出,便迅速获得市场反应,第一时间建立了消费者对品牌的基本认知。除此之外,在活动营销上,瑞幸也推出围绕两位代言人张震和汤唯的微信小游戏,同时在节假日玩出创意,定制咖啡活动,BD联合等等,都获得很好的反响。通过这些活动,短短五个月,瑞幸微信粉丝就达到了150万。
近日,星巴克宣布与阿里合作,推出外卖服务,瑞幸、星巴克将在咖啡市场展开激烈的竞争,鹿死谁手,拭目以待。