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酒店收益管理与麻将技法
日期:2018-09-21 17:06
和劣势?应对策略是什么?现在酒店市场供大于求的现象比较普遍,客人可以货比三家甚至五六家。酒店的价格和分销策略不能从主观出发闭门造车,必须建立在竞争态势基础上。同样,在麻将桌坐下,你的上家、下家、对家都是谁?他们的优缺点是什么?谁爱做大胡?谁爱吃小胡?谁爱自摸?谁爱碰出吃胡?谁爱扣牌?谁出牌不爱按章法?知己知彼,败者不殆。掌握竞争对手第一手资料,摸清其情况,根据根据竞争态势灵活制定和调整策略,此乃二者之主要共性。
2.天时不如地利,地利不如人和。
酒店生意是地头生意,讲究的是Location,location and location。广东
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09/21 10:55