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酒店收益管理与麻将技法
日期:2018-09-21 17:06
!存粹靠运气打牌,得到的是热闹,但难保胜利。纯靠运气销售酒店客房和其他产品和服务,不靠预测分析和计算选优,胜了是你好彩,败了是必然!

3.运也,势也。
酒店经营所处的环境如经济周期决定了它的运,而且经营管理者对酒店各种内外部资源的运用策略形成一种势。运好势强,酒店的经营管理就好开展,收益管理工作就容易成功。例如,酒店的团队或者公司协议客户生意很好,客源充足,自然对折价促销的细分市场和销售渠道,如在线旅行社、团购等,依赖不大,可以把剩下的客服以高价和通过直销渠道卖给散客,取得最大收益。但是,如果运和势
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